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Dalle email agli ordini in pochi minuti: il caso AI di New Penta
Come trasformare email, PDF, scansioni e richieste non strutturate in ordini pronti per essere verificati? In questo case study raccontiamo il percorso di trasformazione digitale di New Penta e il progetto sviluppato con Zero11: una soluzione AI integrata nei processi aziendali capace di interpretare automaticamente richieste d’ordine, riconoscere clienti, prodotti e quantità e supportare il customer service nella generazione del pre-ordine. Un caso concreto di AI applicata alle operations, con risultati misurabili: 70–80% delle email correttamente interpretate e tempi di gestione dell’ordine più che dimezzati.
18 dicembre 2025
Cosa imparerai
- Come trasformare email e documenti non strutturati in ordini attraverso l'AI
- Come integrare Large Language Model, Vision e RAG nei processi aziendali
- Perché utilizzare un approccio human-in-the-loop
- Come proteggere dati sensibili con un'architettura AI privacy-first
- Come integrare l'AI con CRM, e-commerce e order management
- Come New Penta ha più che dimezzato i tempi di gestione dell'ordine
- Come identificare processi aziendali adatti all'automazione intelligente
- Come evolvere da un singolo use case AI verso una roadmap di trasformazione
Descrizione
## Quando l'AI entra davvero nei processi aziendali
L'intelligenza artificiale genera valore quando passa dalla sperimentazione alla produzione e viene applicata a problemi concreti.
È ciò che è successo in **New Penta**, azienda del gruppo Named, all'interno di un più ampio percorso di trasformazione digitale sviluppato insieme a Zero11.
### Il problema
Una parte significativa degli ordini continuava ad arrivare attraverso canali tradizionali: email, telefonate, documenti PDF, scansioni, fotografie e file nei formati più diversi.
Il servizio clienti doveva quindi:
- leggere e interpretare manualmente le richieste;
- identificare il cliente o il paziente;
- riconoscere prodotti e quantità;
- verificare la correttezza delle informazioni;
- inserire l'ordine nei sistemi aziendali.
Un processo fondamentale per il business, ma caratterizzato da attività ripetitive, tempi di gestione elevati e informazioni non strutturate.
### La soluzione
Zero11 ha sviluppato una soluzione AI capace di leggere email e allegati, interpretarli e trasformarli in potenziali ordini all'interno della piattaforma aziendale.
La soluzione combina:
- Large Language Model;
- capacità Vision per comprendere documenti e immagini;
- modelli open-weight;
- RAG per il riconoscimento dei prodotti;
- integrazione con HubSpot;
- integrazione con i sistemi di order management;
- confidence score per supportare la verifica dell'operatore;
- human-in-the-loop;
- architettura privacy-first.
L'obiettivo non è eliminare il controllo umano, ma permettere alle persone di concentrarsi sulle eccezioni e sulle attività a maggiore valore.
### I risultati
Il sistema riesce oggi a interpretare correttamente circa il **70–80% delle email** e ha consentito di **più che dimezzare i tempi di gestione dell'ordine**.
In parallelo, il percorso di digitalizzazione ha contribuito a far crescere la quota di ordini provenienti dall'e-commerce da circa il **20% al 50% in due anni**.
### Oltre l'automazione dell'ordine
Il progetto rappresenta inoltre una piattaforma sulla quale costruire nuove evoluzioni:
- chatbot e AI agent per il supporto;
- nuovi touchpoint come WhatsApp;
- redesign dell'esperienza e-commerce;
- analisi di dati scientifici anonimizzati;
- digitalizzazione dei processi di firma;
- nuovi servizi digitali per clienti e pazienti.
Un esempio concreto di come l'AI possa diventare una componente strutturale della trasformazione aziendale.
**Guarda il webinar e scopri come trasformare un processo manuale in un caso d'uso AI misurabile, governabile e realmente integrato nel business.**
Relatori
- AB
Andrea Bosio
AI Evangelist · Aiability
- EF
Edoardo Franco
AI Engineering · Aiability
Private AIDataAI Agents